shimesabasukiの実験的お料理日記

農学部大学生が発酵食品&糖質制限レシピを作ってみる

   

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【なるべく安く!】モッツァレラチーズ作ってみた

こんにちは!shimesabasukiです。 突然ですがわたしはモッツァレラチーズが大大大好きです。最近は枝豆に載せて10秒チンして食べるのにハマってます!でも学生が毎日食べるには高いんですよね…値下がりしてたら飛びついてます(笑)ということで モッツァレ…

【発酵あんこアレンジ】レンジで道明寺粉のさくらもち

こんにちは。shimesabasukiです。 今日は3/3ひな祭りということで先日作った発酵あんこを使って桜もちを作ってみました! ●材料(小さめ4個分)● 道明寺粉65g 食紅(セリア)少し 砂糖大さじ1杯 塩少々 発酵あんこ70g 桜の葉っぱ4枚●作り方(40分程度)● ①桜の葉っ…